[niang4 zao4] /to brew/to make (wine, vinegar, soya bean paste etc) by fermentation/
  [niang4 zao4] /ausbrüten, aufbrühen (u.E.) (V)/Gärung, Fermentierung (u.E.)/
  [niang4 zao4] /brasser/
Visszatérés a(z) „酿造” laphoz.