császármorzsa

Császármorzsa lekvárral

Magyar

Kiejtés

• IPA: [ ˈt͡ʃaːsaːrmorʒɒ]

Főnév

császármorzsa

1. (konyha) A császármorzsa (más néven porozinkó, smarni vagy grízsmarni, németül Kaiserschmarrn) egy osztrák eredetű, zsírban sült tésztadesszert. A bécsi konyha legismertebb édessége, mely a volt Osztrák–Magyar Monarchia országaiban a mai napig népszerű étel.

Etimológia

császár +‎ morzsa

Fordítások

Tartalom

cseh: císařský trhanec (cs) hn német: Kaiserschmarren (de) hn svéd: skrabbelucker (sv) hn szerbhorvát: carski drobljenac (sh) hn