Magyar

Kiejtés

  • IPA: [ ˈfondy]

Főnév

fondü

  1. (konyha) A fondü eredetileg svájci sajtétel, ma már számos egyéb változata is létezik. Így készíthetünk zsíros fondüt, amikor húsdarabokat és zöldségeket forró zsírban sütünk ki a fondü edényben, vagy sovány fondüt, amikor erőlevesben főzünk meg nyers hozzávalókat. Létezik azonban édes fondü is. A számos változatnak közös jellemvonása, hogy egy edény köré gyűlik a társaság, és olajba, levesbe, olvasztott sajtba vagy csokoládéba mártogatnak különböző alapanyagokat.

Fordítások