patisszon
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b1/PetitPanSquash.jpg/220px-PetitPanSquash.jpg)
Kiejtés
- IPA: [ ˈpɒtisːon]
Főnév
patisszon
- (növénytan, konyha) A csillagtök vagy patisszon a Cucurbita pepo tökfaj egyik változata (Cucurbita pepo convar. patissoniana). Jól fűszerezhető, kalóriaszegény zöldségnövény, felhasználható savanyúságok és önálló ételek alapanyagaként. Ha kinövései hosszabbak, ujjastöknek is nevezik.