szarvasgomba

Magyar

Kiejtés

• IPA: [ ˈsɒrvɒʒɡombɒ]

Főnév

szarvasgomba

1. (gombatan) (Tuber)

Fordítások

Tartalom

angol: truffle (en), earthnut (en) arab: كَمْأَة‎ (ar) nn (kamʔa) cseh: lanýž (cs) feröeri: trøfla (fo) nn finn: tryffeli (fi) francia: truffe (fr) nn görög: ύτανο (el) sn (ýtano), τρούφα (el) nn (troúfa) ógörög: ὕδνον (grc) sn (húdnon) héber: כְּמֵהָה‎ (he) nn (kmehá), כְּמֵהִין‎ (he) nn tsz (kmehín) holland: truffel (nl) ír: strufal (ga) hn izlandi: jarðkeppur (is) japán: 西洋松露 (ja) (せいようしょうろ, seiyōshōro), トリュフ (ja) (toryufu) katalán: tòfona (ca) kínai: 猪拱菌 (zh) (zhūgǒngjùn) kurd: kiyarik (ku), دۆمەڵان‎ (ku) (domellan) latin: tertufulus (la) hn lengyel: trufla (pl) nn

német: Trüffel (de) nn olasz: tartufo (it) hn örmény: գետնասունկ (hy) (getnasunk), գերերի (hy) (gereri), բողբուճ (hy) (bołbuč), հողկիթ (hy) (hołkitʿ), դոմբալա (hy) (dombala) orosz: трю́фель (ru) hn (trjúfelʹ) perzsa: قارچ دمبلان‎ (fa) (qarc-e-dombalan) portugál: trufa (pt) nn, túbera (pt) nn román: trufă (ro) spanyol: trufa (es) nn svéd: tryffel (sv) kn szerbhorvát: та̀ртуф (sh) hn, tàrtuf (sh) hn szlovák: hľuzovka (sk) nn szlovén: tartuf (sl) hn, gomoljika (sl) nn

Felhasználható és ehető szarvasgombák

Magyarországon az alábbi szarvasgombák kerülnek forgalomba étkezési célra:

• burgundiai szarvasgomba (Tuber uncinatum)
• fehér szarvasgomba (Choiromyces meandriformis)
• francia szarvasgomba (Tuber melanosporum)
• gödrös szarvasgomba (Hydnotria tulasnei)
• homoki szarvasgomba (Mattirolomyces terfezoides)
• isztriai szarvasgomba (olasz fehér szarvasgomba, piroshúsú szarvasgomba) (Tuber magnatum)
• kátrányszagú szarvasgomba (Tuber mesentericum)
• késői szarvasgomba (Tuber borchii)
• kínai szarvasgombafajták (Tuber indicum) (Tuber sinensis) (Tuber hymalayense)
• nagyspórás szarvasgomba (Tuber macrosporum)
• nyári szarvasgomba (Tuber aestivum)
• téli szarvasgomba (Tuber brumale)