túlderítés

Magyar

Kiejtés

IPA: [ ˈtuːldɛriːteːʃ]

Főnév

túlderítés

A szükségesnél, a kívánatosnál vagy a megengedhetőnél több derítőanyag hozzáadása a borhoz. A leggyakoribb a zselatinos túlderítés, aminek hatására "fehérje-kiválásos" lesz a bor.

Etimológia

túl- +‎ derítés

A lap eredeti címe: „https://hu.wiktionary.org/w/index.php?title=túlderítés&oldid=1773148”