Kiejtés

  • IPA: [ ˈhɒptɒlozaːʃ]

Főnév

chaptalozás

  1. Cukor hozzáadása musthoz (víz nélkül!), a bor szesztartalmának növelése végett, Chaptal francia vegyész - Napóleon miniszterének - eljárása szerint.