Kiejtés

  • IPA: [ ˈmuʃtaːr]

Főnév

mustár

  1. (növénytan, konyha) A káposztafélék (vagy más néven Brassicaceae) családjába tartozó, a Sinapis nemzetségből a fehér mustárt (más néven angol mustárt) (Sinapis alba), a Brassica nemzetségből a fekete mustárt (más néven francia mustárt) (Brassica nigra) és a szareptai mustárt (Brassica x juncea) termesztik.

Fordítások