B-vitamin
Kiejtés
- IPA: [ ˈbvitɒmin]
Főnév
- (gyógyszertan) A B-vitaminok egy vízben oldódó vitamincsoport, amely létfontosságú szerepet játszik az anyagcserében, az energiatermelésben, az idegrendszer egészségében és számos más testi funkcióban. A B-vitamin komplex nyolc különféle vitamint foglal magában, amelyek mindegyike sajátos feladatokat lát el, de együtt is hozzájárulnak a szervezet optimális működéséhez. Ezek a vitaminok számos élelmiszerben megtalálhatók, és mivel vízben oldódnak, a szervezet nem raktározza el őket, ezért rendszeres bevitelük fontos az egészség megőrzéséhez.
A B-vitaminok típusai és funkcióik
- B1-vitamin (Tiamin): Segít az energiatermelésben, támogatja az idegrendszert és az izmok működését. Hiánya fáradtságot, étvágytalanságot és idegrendszeri zavarokat okozhat. Megtalálható teljes kiőrlésű gabonákban, húsokban, hüvelyesekben.
- B2-vitamin (Riboflavin): Fontos a sejtek energiatermeléséhez és antioxidáns védelemhez. Hiányában bőrproblémák, száj- és torokgyulladás, valamint látászavarok léphetnek fel. Forrásai: tejtermékek, hús, zöld leveles zöldségek, tojás.
- B3-vitamin (Niacin): Részt vesz az energiatermelésben és a bőr egészségének megőrzésében, valamint az idegrendszer működésében. Hiánya bőrgyulladást, mentális zavarokat és hasmenést okozhat (pelagra). Legjobb forrásai a húsok, halak, gabonafélék.
- B5-vitamin (Pantoténsav): Kulcsfontosságú szerepet játszik a hormonok termelésében és a zsírok, szénhidrátok lebontásában. Szinte minden élelmiszerben megtalálható, így hiányállapota ritka.
- B6-vitamin (Piridoxin): Fontos a fehérje-anyagcserében, az idegrendszer egészségében és az immunrendszer működésében. Hiánya bőrgyulladáshoz, depresszióhoz és vérszegénységhez vezethet. Forrásai: csirkehús, hal, teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek.
- B7-vitamin (Biotin): Segíti a szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebontását, és támogatja a bőr, haj és köröm egészségét. Hiánya ritka, de hajhullást és bőrproblémákat okozhat. Biotinban gazdag élelmiszerek: tojássárgája, máj, diófélék, magvak.
- B9-vitamin (Folsav/Folát): Létfontosságú a sejtosztódásban és a DNS-szintézisben, különösen terhesség alatt a magzati fejlődéshez. Hiánya vérszegénységet és fejlődési rendellenességeket okozhat. Forrásai: zöld leveles zöldségek, citrusfélék, hüvelyesek.
- B12-vitamin (Kobalamin): Szerepet játszik a vörösvértestek képződésében, az idegrendszer egészségében és a DNS-szintézisben. Hiánya vérszegénységet és idegrendszeri károsodást okozhat, és főként állati eredetű élelmiszerekben található meg (hús, hal, tojás, tejtermékek), ezért vegetáriánusoknak gyakran szükséges pótlása.
A B-vitaminok hiányának következményei
A B-vitamin hiánya különböző tüneteket okozhat, amelyek az adott vitamin funkciójától függnek:
- Fáradtság, gyengeség: Gyakori tünet B-vitamin hiány esetén, különösen B1, B2, B3, B5 és B6 hiányban.
- Idegrendszeri zavarok: Depresszió, hangulatingadozás, memóriazavarok és szorongás.
- Vérszegénység: Különösen a B12 és a folsav hiánya esetén.
- Bőrproblémák, hajhullás: B2, B3, B5, B6 és biotin hiányban jelentkezhetnek.
- Emésztési zavarok: Például hasmenés és étvágytalanság.
B-vitaminok pótlása
A B-vitaminokat változatos étrenddel lehet bevinni, különösen teljes kiőrlésű gabonák, húsok, halak, tojás, tejtermékek, hüvelyesek és zöld leveles zöldségek fogyasztásával. Azok, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet követnek, gyakran B12-vitamin hiányban szenvedhetnek, ezért számukra ajánlott a vitamin pótlása. A legtöbb B-vitamin pótlása étrend-kiegészítő formájában is lehetséges, de a megfelelő adagolásról érdemes orvossal vagy dietetikussal konzultálni.
Etimológia
Fordítások
vitamin