tiamin
Kiejtés
- IPA: [ ˈtijɒmin]
Főnév
tiamin
- (gyógyszertan) A tiamin, más néven B1-vitamin, egy vízben oldódó vitamin, amely elengedhetetlen a szénhidrátok energiává történő átalakításában és az idegrendszer megfelelő működésében. Mivel a szervezet nem képes tárolni a tiamint, folyamatos bevitelre van szükség az egészséges anyagcsere fenntartásához.
Tiamin szerepe:
- Energiatermelés: A B1-vitamin kulcsfontosságú a szénhidrátok lebontásában és energiává alakításában. A tiamin részt vesz a sejtek energiaellátásában azáltal, hogy a glükózt energiává alakítja.
- Idegrendszer működése: A tiamin nélkülözhetetlen az idegsejtek egészsége és működése szempontjából. Segíti az idegsejtek közötti jelátvitelt, ami alapvető az idegrendszer megfelelő működéséhez.
- Izomfunkciók: Szerepet játszik az izomfunkciók szabályozásában, mivel az idegrendszer megfelelő működése fontos az izmok összehúzódásához és ellazulásához.
Tiamin forrásai:
A tiamin számos élelmiszerben megtalálható, különösen a teljes kiőrlésű gabonákban és a húsokban. A legjobb források közé tartoznak: - Teljes kiőrlésű gabonák: Barna rizs, teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely. - Húsok: Sertéshús, csirkehús és más állati eredetű élelmiszerek gazdag forrásai a tiaminnek. - Hüvelyesek: Lencse, bab, borsó és csicseriborsó. - Diófélék és magvak: Napraforgómag, dió, mandula. - Zöldségek: Spárga, burgonya, brokkoli, spenót. - Tejtermékek és tojás: Bár kisebb mennyiségben, de ezek az élelmiszerek is tartalmaznak tiamint.
Tiaminhiány:
A tiaminhiány viszonylag ritka, de bizonyos helyzetekben, például alultápláltság, alkoholizmus vagy szigorú diéták esetén előfordulhat. A hiány súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, mint például: - Beri-beri: Ez egy súlyos tiaminhiányból eredő betegség, amely két fő formában jelentkezhet: - Száraz beri-beri: Főként az idegrendszert érinti, és izomgyengeséghez, bénuláshoz, valamint érzékelési zavarokhoz vezet. - Nedves beri-beri: Ez a szív- és érrendszert érinti, és folyadék-visszatartáshoz, ödémához, valamint szívelégtelenséghez vezethet. - Wernicke–Korsakoff szindróma: Ez egy idegrendszeri betegség, amely elsősorban alkoholistáknál fordul elő. A tiaminhiány miatt kialakuló Wernicke-encephalopathia akut fázisában zavartság, ataxia (mozgáskoordinációs zavar) és szemmozgási problémák jelentkezhetnek. Ha kezeletlen marad, súlyosabb állapot alakulhat ki, amely memóriazavarokkal és súlyos kognitív problémákkal jár.
Tiamin-kiegészítők:
A tiaminhiány kezelésére vagy megelőzésére kiegészítők is elérhetőek. Ezek különösen hasznosak lehetnek azok számára, akik nem tudják biztosítani a megfelelő tiaminbevitelt az étrendjükön keresztül, például alkoholizmusban szenvedők vagy emésztőrendszeri problémákkal küzdők számára. Általában napi 1,2–1,5 mg tiamin szükséges egy felnőtt számára, de bizonyos egészségi állapotokban ennél nagyobb mennyiség is javasolt lehet.
Tiamin túladagolás:
Mivel a tiamin vízben oldódik, a szervezet a felesleget kiüríti a vizelettel, így a túlzott bevitel ritkán okoz problémát. Nagy dózisú kiegészítők hosszú távú használata azonban elméletileg allergiás reakciókat vagy emésztési problémákat válthat ki.
Összefoglalva, a tiamin (B1-vitamin) alapvető fontosságú az energiatermeléshez és az idegrendszer megfelelő működéséhez. A változatos étrend általában elegendő mennyiségű tiamint biztosít, de bizonyos körülmények között kiegészítésre is szükség lehet a hiány megelőzése vagy kezelése érdekében.