tokoferol
Kiejtés
- IPA: [ ˈtokofɛrol]
Főnév
tokoferol
- (gyógyszertan) A tokoferol, közismertebb nevén E-vitamin, egy zsírban oldódó antioxidáns vitamin, amely létfontosságú szerepet játszik a sejtek védelmében és az immunrendszer működésében. Az E-vitamin számos formában létezik, de a legaktívabb és legelterjedtebb formája az alfa-tokoferol. Az antioxidáns hatása miatt az E-vitamin segít védeni a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek hozzájárulhatnak a sejtek öregedéséhez és bizonyos betegségek kialakulásához.
Tokoferol (E-vitamin) szerepe:
- Antioxidáns hatás: Az E-vitamin egyik legfontosabb feladata, hogy védi a sejteket a szabad gyököktől, amelyek a sejtek károsodásáért felelősek. Ezáltal csökkenti a sejtek oxidatív stresszét és segít megelőzni bizonyos krónikus betegségek, például szív- és érrendszeri problémák kialakulását.
- Immunrendszer támogatása: Az E-vitamin segít fenntartani az immunrendszer hatékony működését, különösen az idős embereknél, ahol az immunfunkciók gyengülhetnek.
- Bőr egészsége: Az E-vitamin hozzájárul a bőr egészségéhez és gyógyulásához. Gyakran alkalmazzák bőrápoló termékekben, mivel segít a bőr védelmében, hidratálásában és a napfény okozta károsodások csökkentésében.
- Sejthártyák védelme: A tokoferol fontos szerepet játszik a sejtek membránjainak védelmében, különösen a vörösvérsejtek és idegsejtek esetében.
Tokoferol forrásai:
Az E-vitamin számos élelmiszerben megtalálható, főként növényi olajokban, magvakban és diófélékben. Az alábbiak a legjobb tokoferolforrások: - Növényi olajok: Napraforgóolaj, olívaolaj, kukoricaolaj, pálmaolaj, szójabab-olaj. - Diófélék és magvak: Mandula, napraforgómag, mogyoró, dió. - Zöld leveles zöldségek: Spenót, brokkoli, kelkáposzta. - Teljes kiőrlésű gabonák: Teljes kiőrlésű búzaliszt, zabpehely. - Gyümölcsök: Avokádó, mangó, kivi.
Tokoferolhiány:
Az E-vitamin hiánya ritka, különösen azoknál, akik kiegyensúlyozott étrendet követnek, de bizonyos betegségek vagy állapotok esetén előfordulhat, például emésztési zavarok, amelyek akadályozzák a zsír felszívódását. A hiány leggyakoribb tünetei közé tartoznak: - Izomgyengeség: Az oxidatív stressz következtében kialakuló izomgyengeség, különösen hosszú távú hiány esetén. - Koordinációs zavarok: Az idegrendszer károsodása következtében mozgáskoordinációs problémák, ataxia. - Látászavarok: A retina károsodása és más látási problémák. - Immunrendszer gyengülése: Fertőzések iránti fokozott érzékenység.
Tokoferol-kiegészítők:
Az E-vitamint étrend-kiegészítő formájában is be lehet vinni, különösen azok számára, akik nem fogyasztanak elegendő mennyiséget természetes forrásokból. Az E-vitamin-kiegészítők formája lehet szintetikus vagy természetes eredetű; a természetes formák biológiailag aktívabbak. A kiegészítők szedése segíthet bizonyos betegségek megelőzésében, mint például a szívbetegségek, de nagy dózisokban való alkalmazása veszélyes lehet.
Tokoferol túladagolás:
Mivel az E-vitamin zsírban oldódik, a túlzott mennyiség felhalmozódhat a szervezetben, és hosszú távon mérgező lehet. A túlzott tokoferolbevitel tünetei közé tartoznak: - Vérzési problémák: Nagy mennyiségű E-vitamin gátolhatja a K-vitamin véralvadási képességét, ami fokozott vérzékenységet okozhat. - Fejfájás, émelygés: Ezek a mellékhatások ritkák, de előfordulhatnak nagy dózisú kiegészítők esetén.
Ajánlott napi bevitel:
Az ajánlott napi bevitel felnőttek számára általában 15 mg (22,4 NE) E-vitamin, amely változatos étrenddel általában könnyen elérhető.
Összefoglalás:
A tokoferol (E-vitamin) nélkülözhetetlen antioxidáns, amely védi a sejteket az oxidatív károsodástól, támogatja az immunrendszert, és hozzájárul a bőr egészségéhez. Az E-vitaminhiány ritka, de súlyos következményekkel járhat, míg a túlzott bevitel növeli a vérzékenység kockázatát. A változatos, kiegyensúlyozott étrend általában elegendő tokoferolt biztosít, de bizonyos esetekben szükség lehet kiegészítők szedésére.